由魚類營養(yǎng)與飼料研究室王連生、李晉南等人開展的“精氨酸或N-氨甲酰谷氨酸對精氨酸缺乏鱘魚的影響研究”取得新進展，相關研究成果“Effects of arginine and/or N-carbamylglutamate supplementation on growth, biochemical composition and expression of growth-regulating factors of hybrid sturgeon (Acipenser schrenckii ♀ ×A. baerii ♂) juveniles fed an arginine-deficient diet ”發(fā)表于JCR 1區(qū)雜志《Animal Feed Science and Technology》（https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2022.115246）。

精氨酸(Arg)是魚類生長發(fā)育必需的十大氨基酸之一，是蛋白質合成的重要組成部分，參與多種重要的生理功能。Arg缺乏會嚴重影響生長性能及機體蛋白質的合成。N-氨甲酰谷氨酸(NCG)是內源性Arg合成途徑的重要輔助因子和限制因子之一。本研究表明，在Arg缺乏的飼料中添加1%的Arg或0.1%的NCG，可以顯著改善雜交鱘的生長性能、提高體內Arg濃度，同時顯著促進生長激素（GH）和胰島素樣生長因子（IGF-I）的基因表達，本成果為進一步探究Arg在魚類糖營養(yǎng)代謝中的作用奠定了研究基礎。

該研究得到黑龍江水產研究所基本科研業(yè)務費專項（HSY202003M）、國家重點研發(fā)計劃（2019YFD0900200）和黑龍江省自然科學基金（YQ2019C035）等項目資助。