中國水產(chǎn)科學研究院珠江水產(chǎn)研究所創(chuàng)建于1953年，1982年10月起劃歸中國水產(chǎn)科學研究院，是珠江流域及其相關水系中唯一的國家級漁業(yè)科研機構(gòu)，隸屬農(nóng)業(yè)部。 研究所現(xiàn)有在編職工313人，在職職工203人，專業(yè)技術(shù)人員152人，高職稱以上49人，博士、碩士生導師20人；擁有“中聯(lián)專家”等各類高級人才26人次。

       主要開展珠江流域及熱帶亞熱帶漁業(yè)科學基礎研究和應用基礎研究，解決漁業(yè)公共性、基礎性、關鍵性、全局性、前瞻性重大科技問題。涉及水產(chǎn)種質(zhì)資源與遺傳育種、水產(chǎn)養(yǎng)殖與營養(yǎng)、水產(chǎn)病害與免疫、漁業(yè)資源保護與利用、漁業(yè)生態(tài)環(huán)境評價與保護、城市漁業(yè)、水生實驗動物、水產(chǎn)品質(zhì)量安全等領域的研究。建有農(nóng)業(yè)部熱帶亞熱帶水產(chǎn)資源利用與養(yǎng)殖重點實驗室、廣東省水產(chǎn)免疫技術(shù)重點實驗室等4個省部級重點實驗室（臺站），與美國農(nóng)業(yè)部水生動物健康研究中心共建“魚類免疫學實驗室”；掛靠有農(nóng)業(yè)部新漁藥臨床試驗基地（廣州）、中國實驗動物學會水生實驗動物專業(yè)委員會（秘書處）等15個科研服務平臺。與美國農(nóng)業(yè)部水生動物健康研究中心、法國圖盧茲第三大學、第四軍醫(yī)大學、中科院水生所、通威集團等國內(nèi)外機構(gòu)建立了良好的合作關系，每年與國外10多個團組進行學術(shù)交流。積極服務三農(nóng)，為政府決策與應急出謀劃策，每年開展技術(shù)培訓和現(xiàn)場技術(shù)指導150多場次，培訓農(nóng)（漁）民超萬人次。創(chuàng)建至今，共獲得各類科技成果142項，其中國家科技獎勵6項，省部級獎勵60多項